Voi fi la dietă toată viața opinia lui Javier Angulo despre nutriție și știri sportive de la
Opinia lui Javier Angulo despre nutriție și sport
Odată ce avem „corpul pe care nu-l dorim”, realizat după ce am mâncat ani de zile ceea ce nu ar trebui, vine o luptă care pentru mulți va dura O VIAȚĂ. Durata de viață? La fel este. Pentru că marea majoritate nu intră în capul lor că „nu ar trebui să ții niciodată o dietă”, ci că trebuie să duci un stil de viață activ și sănătos, în care alimentele joacă un rol transcendental.
Trebuie să fim conștienți de faptul că trebuie să urmeze un sistem nutrițional în funcție de nevoile lor, de compoziția corpului lor, de gradul lor de activitate fizică, de dificultatea lor mai mare sau mai mică de a menține o greutate de grăsime acceptabilă și de starea lor nutrițională, deoarece în prezent sunt sute de mii de Spaniolii care au deficiențe în nutrienții de bază, precum fierul, magneziul, zincul, cromul, iodul, vitamina A, vitamina B12, vitamina C, vitamina D, colina, acidul folic și acizii grași omega 3, printre altele. Există atât de multe deficiențe încât, dacă continuăm așa, va veni un moment în care va fi dificil să găsim unul care să nu sufere de niciuna dintre ele.
Aveți alergii și intoleranțe alimentare? Este dieta ta foarte diferită de felul în care părinții tăi mâncau acum treizeci de ani sau de felul în care bunicii tăi mâncau acum doar cincizeci de ani? Mergi neregulat la baie și scaunele tale nu sunt consistente? Sunt alimentele procesate predominante în viața ta? Mesteci și mănânci suficient? Abuzați de îndulcitori? Aveți probleme cu pielea pe care nici măcar specialiștii nu le-au „tratat eficient”? Consumați frecvent medicamente pentru arsuri la stomac? Aveți greutate digestivă, balonare, tulburări de evacuare (diaree, constipație), dureri de cap constante, concentrație slabă, infecții „inexplicabile”? Poate că flora bacteriană are legătură cu toate acestea și există o modificare a microbiotei intestinale. Sănătatea este forjată în intestin și modul în care mănâncă și trăiește o influențează.
„Am făcut multe diete, cred că toate există și mă îngraș. Cântăresc paisprezece kilograme mai mult decât când aveam douăzeci de ani și acum când am patruzeci și trei de ani, nici nu știu ce să mănânc. Totul mă îngrașă și mă simt și groaznic ”. Nu este surprinzător faptul că, în fața unor astfel de rezultate negative după zeci de încercări, cineva aruncă prosopul, întrerupe „dieta” pentru o lungă perioadă de timp și caută „o altă dietă” pe termen mediu care să ofere rezultate mai bune, dacă este posibil, rapid cu puține restricții și durabil.
Când vor inventa o pastilă dietetică care să-mi permită să mănânc orice vreau și mereu din abundență? Ei bine, nu deocamdată. Așa că totul se va învârti în jurul activității „dietelor ciudate”, a suplimentelor de slăbire ineficiente, a shake-urilor de proteine, a barelor sățioase, a anxioliticilor, a infuziilor „supresoare ale foamei” și a „dietelor cu restricții calorice” de 647, 800, 1000, 1234 kilocalorii bazate pe multe produse plin de aditivi chimici și puține alimente reale (dintre cele concepute pentru specia căreia îi aparținem). Și sute de mii se vor înscrie pentru această nouă nebunie pentru prostia nutrițională. Și spun că suntem cele mai inteligente mamifere de pe planetă?
Avem sute de îndoieli în legătură cu ce să mâncăm și ce să bem, dar printre zecile de diete efectuate de-a lungul vieții și creșterea alarmantă a „experților” în dietă, nu este surprinzător faptul că există atât de multe confuzii în legătură cu aceasta.
noi progrese tehnologice ne-au oferit confort, în unele cazuri prea mult confort. Gestionarea slabă a stresului, împreună cu inactivitatea fizică, poluarea electromagnetică, chimia abundentă pe care o ingerăm conștient și inconștient, dieta artificială la care ducem și lipsa orelor de somn pe care le suferim, ne conduc la o stare inflamatorie constantă care se manifestă într-un exces de grăsime corporală și un defect al energiei vitale. Este ceea ce plătim pentru modelul de viață pe care l-am ales.
malnutriție duce la malnutriție și generează inflamații. Această inflamație suferită de o parte semnificativă a populației, ca o consecință a gestionării slabe a stresului și a dietei moderne (săracă în nutrienți esențiali și bogată în zaharuri, făină rafinată și grăsimi de calitate slabă), reduce calitatea vieții și generează o hipercortizolemie cronică care conduce la acumularea mai multor grăsimi, provocând la rândul său o rezistență la insulină (o patologie foarte frecventă astăzi) care induce o toleranță mai slabă față de alimentele „domestice” bogate în carbohidrați.
Managementul stresului, căutarea echilibrului emoțional, practicarea unei activități fizice moderate, un contact mai mare cu Natura și o selecție mai bună a alimentelor. Aceștia sunt cei cinci factori care trebuie luați în considerare pentru a restabili această situație.