Vitamina B2 - Riboflavina

Scurtă definiție

Sursele sale naturale sunt carnea și lactatele, cerealele, drojdiile și legumele verzi.

Lipsa acestuia provoacă tulburări oculare, orale și cutanate, vindecare lentă și oboseală. La rândul său, lipsa acestui lucru poate fi cauzată de regimuri dezechilibrate, alcoolism cronic, diabet, hipertiroidism, activitate fizică excesivă, stări febrile prelungite, alăptare artificială, stres, căldură intensă și utilizarea unor medicamente.

Riboflavina nu este stocată de organism, astfel încât excesul de consum este eliminat prin tractul urinar.

Nevoile dvs. zilnice sunt de 0,4 mg pentru copii și 1,4 mg pentru adulți.

Recomandare
Această vitamină este sensibilă la lumina soarelui și la anumite tratamente precum pasteurizarea, proces care își pierde 20% din conținut.

Expunerea unui pahar de lapte la lumina soarelui timp de două ore pierde 50% din conținutul său de vitamina B.

Definiție extinsă

Caracteristici

Alimente cu cea mai mare contribuție - Principalele surse de riboflavină

Surse naturale

Surse artificiale

Deficitul de vitamina B2 sau riboflavină

În unele situații, lipsa acestuia poate provoca sau se poate reflecta prin următoarele simptome:

ulcerații ale gurii și buze crăpate
vindecarea dificilă a rănilor
piele grasă, crăpături în piele
dermatită
ochi roșii, umflați
limbă umflată
anemie
punct slab