Vitamina A stimulează arderea grăsimilor în medii reci Știri de cercetare și știință
În aceste condiții, retinolul promovează conversia țesutului adipos alb în maro, pentru a genera căldură

Lucrarea deschide posibilitatea dezvoltării de noi terapii împotriva obezității pe baza mecanismului descoperit. În imagine, o ilustrare tridimensională a celulelor țesutului adipos. [iStock/Dr_Microbe]
Transformarea așa-numitelor țesuturi adipoase albe în grăsimi brune sau brune este asociată cu un risc mai scăzut de boli metabolice, cum ar fi obezitatea. Primul stochează excesul de energie sub formă de trigliceride, în timp ce al doilea acționează ca un fel de combustibil pentru a genera căldură și a menține temperatura corpului.
Acum, Florian W. Kiefer și echipa sa de la Universitatea Medicală din Viena, în colaborare cu cercetători de la Brigham and Women's Hospital, Boston și Rutgers University, New Jersey, descriu modul în care retinolul, forma activă a vitaminei A, participă la proces de conversie a țesutului adipos ca răspuns la frig. Revista Molecular Metabolism publică rezultatele cercetării.
Conform datelor, atât concentrația sanguină a proteinei de legare a retinolului (RBP), cât și cea a retinolului în sine au crescut la șoareci găzduiți la 4 grade Celsius timp de 24 de ore. Acest lucru a promovat expresia genelor implicate în producția de căldură sau termogeneză, precum și apariția „adipocitelor bej” în țesutul adipos alb. În schimb, ștergerea RBP a provocat o sensibilitate mai mare la frig și stres, pe lângă inhibarea transformării grăsimii albe, la animalele modificate genetic.