Virales Este cel mai bun restaurant din lume, potrivit TripAdvisor, și se află într-o închisoare

'si castigatorul este. '

O unitate de catering situată în închisoarea Brixton a fost plasată pe prima poziție a TripAdvisor, depășind mai multe stele Michelin

Site-ul de călătorie TripAdvisor a ales cel mai bun restaurant din lume, din nou. S-ar putea să credeți că acestor premii nu ar trebui să li se acorde o importanță mare datorită sistemului lor slab de verificare. Nu ești singurul, din ce în ce mai mult bucătari se răzvrătesc împotriva platformei pentru comentarii exagerate, rău intenționate sau direct false pe care utilizatorii le lasă în profilurile lor. Dar ai avea încredere în cuvintele unui critic culinar?

În închisoare de Brixton, la sud de Londra, un restaurant deschis publicului funcționează din 2014 (este clar că aici nu se află prizonieri) administrat și îngrijit de deținuți. Mâncare adevărată și prizonieri adevărați într-o experiență care depășește gastronomia. Construit în 1819, este unul dintre închisori cele mai vechi din țară și printre foștii săi cei mai renumiți oaspeți sunt Mick Jagger, care a petrecut un sezon în 1967 pe probleme de droguri și gemenii Kray, cei mai renumiți gangsteri din țară.

A visat să dețină un restaurant, a ajuns să se spargă

Între bare

Restaurantul Clink urmează modelul programului „Cinci pași” al lui Clink, care a fost deja aplicat cu succes în alte două facilități similare: educarea deținuților și dotarea acestora cu abilitățile și instrumentele necesare pentru a garanta ocuparea forței de muncă atunci când sunt eliberați. Potrivit organizatorilor programului, aceștia oferă un mediu real de lucru, întotdeauna cu un serviciu la nivel înalt în care mai mult decât 24 de prizonieri în fiecare an. Prizonierii implicați în proiect se află în faza finală a pedepsei și obiectivul este reducerea cazurilor de recidivă (din 2012 doar trei persoane care au trecut prin programul Clink recidivează).

---