VEZI recomandări pentru o dietă sănătoasă și vara - Geriatricarea
Sărbătorile, căldura și schimbarea rutinei pot afecta dieta în perioada de vară, care trebuie adaptat în funcție de fiecare persoană și de obiceiurile acestora, așa cum a indicat medicul Maria Jose Tapia, membru al zonei Nutritie a Societatea spaniolă de endocrinologie și nutriție (VĂZUT).
Tocmai pentru ca persoanele în vârstă și populația generală să mențină o alimentație sănătoasă și vara, de la VĂZUT Aceste 10 recomandări se remarcă:
Hidratare
Este esențial să menținem o stare adecvată de hidratare și, pentru aceasta, trebuie crescut aportul de apă și fructe și legume pe care le putem lua sub formă de gazpacho sau supe reci.
dieta mediteraneana
Este foarte important să urmați un model al dietei mediteraneene, care ar putea fi rezumat ca folosind ulei de măsline ca adaos principal de grăsime; consuma zilnic fructe, legume, paine si alte alimente din cereale (paste, orez si mai ales produsele lor din cereale integrale) sau leguminoase; moderează consumul de carne roșie și procesată prin înlocuirea acestora cu pește și ouă; promovează aportul de alimente puțin procesate și favorizează alimentele proaspete; foarte rar consumă dulciuri și prăjituri.
Menținerea acestor obiceiuri este esențială pe tot parcursul anului și, desigur, în lunile de vară, deoarece s-a dovedit a fi unul dintre cele mai sănătoase tipare alimentare și oferă beneficii importante pentru sănătatea noastră (prevenirea cardiovasculară și anumite tipuri de cancer, controlul greutății etc.) ).
Mănâncă fructe și legume de sezon
În acest moment găsim o abundență de fructe și legume care, pe lângă faptul că ne hidratează, sunt foarte sărace în calorii. Mijlocul dimineții și mijlocul după-amiezii sunt momente bune pentru a lua bucăți de fructe sau porții de pepene verde sau pepene galben care, deși au un gust foarte dulce, au o contribuție redusă de zaharuri și pot fi consumate și de persoanele cu diabet.
Eliminați băuturile calorice
Dacă doriți să vă controlați greutatea, SENN recomandă eliminarea completă a tuturor băuturilor care conțin calorii (băuturi alcoolice zaharate, băuturi alcoolice sau băuturi alcoolice „fără alcool”) și înlocuirea zahărului cu îndulcitori non-calorici. Pot fi înlocuite cu apă (cea mai sănătoasă băutură care există), băuturi „ușoare sau fără zahăr” și ceaiuri de plante.