Verónica Zumalacárregui, noua vedetă gastronomică „milenară”
În programul său „O să mănânc lumea”, călătorește prin orașe în căutarea secretelor lor culinare.
Verónica Zumalacárregui, jurnalistă și prezentatoare.
Luată de pe Instagram @vero_zuma
Este ora 9:30 dimineața și în afara hotelului, în Santiago, există o dubă gata să o ducă Verónica Zumalacárregui în portul Valparaíso. Jurnalistul spaniol în vârstă de 30 de ani, al cărui program ‘Mă duc să mănânc lumea’ este numărul unu în audiență pe canalul El Gourmet În America Latină, el se pregătește să parcurgă străzile abrupte pe tot parcursul zilei pentru a înregistra materiale pentru al treilea sezon al „spectacolului” său (a avut premiera la începutul lunii aprilie). Tânăra a devenit un fel de vedetă gastronomică „milenară”, cu aproape 100.000 de adepți pe Instagram.
Presa internațională asigură că o mare parte din succesul acestui „spectacol” gastronomic se datorează carismei Veronică din fața camerelor, armoniei pe care pare să o aibă cu publicul ei și cu oamenii care apar în programul ei, cu care ea împărtășește secretele culinare ale fiecărei regiuni.
subiecte asemănătoare
Chef Albert Roux, pionierul înaltei bucătării britanice, a murit
Fetuccini a la carbonara, o călătorie prin aromele Italiei
Orez Chaufa, o fuziune a bucătăriei peruviene și a bucătăriei chinezești
Regis Francisco López, directorul ‘Mă duc să mănânc lumea’, o descrie ca „o mătușă puternică”. Lângă el este cameramanul Sergio Acero, cu o imensă cameră profesională.
Verónica explică metodologia programului: În fiecare țară pe care o vizitează, ea stabilește un traseu anterior, în conformitate cu recomandările gazdelor sale, persoane pe care ea însăși le contactează prin intermediul rețelelor sale sociale și care trebuie să îndeplinească două cerințe: să locuiască în locul în care este înregistrat episodul și să vorbească spaniola. Aceasta din urmă, în ciuda faptului că ea vorbește fluent engleza și franceza. În cazul lui Valparaíso, jurnalistul l-a contactat pe Gustavo Godoy, profesor din faimosul port chilian.
Verónica Zumalacárregui avea 14 ani când a călătorit pentru prima oară în afara Spaniei. Ea mărturisește că a pierdut numărul de țări pe care le-a vizitat până acum, dar asigură că există mai mult de 70. Prin burse studențești, și mai târziu cu locuri de muncă ca reporter de televiziune și radio, a reușit să iasă din nou și din nou din Madridul natal. La 23 de ani, călătoriile ei au determinat-o să scrie periodic o coloană în „Huffington Post” numită „Jurnalul unui Jesp” (un tânăr imigrant bine pregătit). De asemenea, a colaborat cu ‘El País’ în Spania.
În călătorii și în viața sa, mâncarea a jucat întotdeauna un rol fundamental, comentează: „Bunica mea a gătit uimitor; părinții mei gătesc foarte bine. Am crescut așa, uitându-mă în fiecare zi cum găteau; este ceva care mă atrage foarte mult și am un gust destul de dezvoltat ".