Vas unic cu ouă, legume și ciuperci cu mai puțin de 500 de calorii - Cristina Galiano

Aceasta este un alt fel de mâncare unic cu mai puțin de 500 de calorii, de data asta nici măcar cu peşte, nici cu carne de orice fel, dar cu ouă, legume, ciuperci, sunca si creveti sau creveti.Dacă o faci cu toate ingrediente congelate, minus ouăle Desigur, va dura foarte puțin.Rețeta este pentru 4 oameni:

■ 4 linguri de ulei de măsline extravirgin = 360 de calorii
■ 100 g șuncă taco «serrano» ambalată sub vid = 222 cal
■ 200 g fasole superbaby înghețat și = 44 cal
■ 1oo g de mazăre congelată amenda = 74 cal
■ 300 g sparanghel sălbatic înghețat = 81 cal
■ 400 g muguri de usturoi congelați = 104 cal
■ 400 g dintr-un sortiment de ciuperci congelate = 96 cal
■ 300 g anghinare tocată, de asemenea congelată = 120 cal
■ 400 g de creveți sau creveți curățați și congelați, vezi mai jos = 216 cal
■ 6 ouă grase de 62-72 g = 554 cal

Total calorii pe farfurie = 1871 împărțit la 4 = 468 calorii pe porție

Sfaturi despre gătit și nutriție
■ Feriți-vă de plitele cu inducție care se încălzesc prea repede.
Când adăugați legumele dezghețate, va trebui să puneți maximul și apoi, în funcție de fiecare farfurie, reduceți intensitatea mai mult sau mai puțin.
Legumele trebuie fierte încetul cu încetul, bine acoperite, astfel încât să „transpire” și să devină în propriul suc.
Vedeți că nu este adăugat fără lichid în orice moment.

■ Dacă fasolea și mazărea nu sunt foarte subțiri, vor mai avea câteva calorii și este posibil să fie nevoite să le faceți singuri la început.
Am gătit toate legumele împreună.

---