Varză murată ușor de casă - Jurnalist digital

Mai multe informatii

varză

Varza de Bruxelles cu usturoi

Mazăre cu ciuperci

Știi câte ingrediente trebuie să faci această varză murată de casă? Două, deci rețeta nu ar putea fi mai ușoară.

Varza este o specialitate germană, Se compune din varză fermentată sau varză, de obicei însoțește tot felul de feluri de mâncare, cum ar fi articulația, cârnații sau burgerii germani.

Varza de var are multe beneficii, ajută la digestie, oferind bacterii probiotice. În Jurnalist digital iti spunem pas cu pas reteta.

Calorii și nutrienți în varză murată

Acest aliment este foarte ușor, are 19 calorii și doar 1,2 g de grăsime. Oferă 12% din fibre dietetice. Varza de coajă are vitamina A, 18 ug, vitamina C, 14,7 mg, vitamina K, 13 mcg. De asemenea, oferă acid folic, 24 mcg. În raport cu mineralele, are: calciu, 30 mg, sodiu, 660 mg, fosfor, 20 mg.

Printre principalele beneficii ale varză murată:

Efect probiotic, fermentarea varză murate creează condițiile potrivite pentru a favoriza creșterea bacteriilor care sunt în mod natural în această legumă. Prebioticele măresc capacitatea intestinului pentru a absorbi vitaminele și alți nutrienți.

Întărește sistemul imunitaro: bacteriile probiotice contribuie la îmbunătățirea echilibrului bacteriilor din intestin. Dacă mucoasa intestinală este puternică, este mai ușor să „filtreze” substanțe nedorite mai bune care pot provoca un răspuns imunitar.

Bun pentru inimă: și datorită contribuției sale în probiotice și fibre, care poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale.