Vara și normalizarea vitaminei D; Bascuñana

Imunonutriție | Nutriție, sănătate și stil de viață

  • ARTICOLE/BLOG
  • IMUNONUTRITIE
  • SERVICII
    • CONSULTAREA CLINICĂ
    • EDUCAȚIE-DIDACTICĂ
    • ANTRENAMENTUL SĂNĂTĂȚII
    • NUTRIGENETICĂ: CELIAQUÍA
    • NUTRIGENETICA: PREDICȚIA BOLII. DEGENERATIV
    • NUTRIGENETICA: PREDICȚIA ÎN CANCER
    • TARIFE
  • ALBUM
  • DESPRE MINE

Ce se întâmplă dacă ai descoperi că concentrațiile de vitamina D sunt scăzute după vară?

Vara s-a încheiat și indiferent dacă ne-am bucurat de un sezon de vacanță în aer liber (plajă, piscină, munte) sau am lucrat în aer liber, nivelurile noastre de vitamina D ar trebui să fie în intervalul suficient pentru a compensa deficiența obișnuită de iarnă sau cel puțin pentru a acoperi nevoile pentru câteva luni. Iată ce ne sfătuiesc medicii: faceți plajă pentru a rezolva problema.

Dar surpriza vine atunci când nivelurile serice de vitamina D abia au crescut (Vă recomand să faceți analize după perioada de vară). Acest lucru ar trebui să ne conducă la o reflectare profundă a ceea ce se întâmplă în mediul nostru și, dacă factorii de mediu sunt excluși, investigați factorii endogeni.

vitaminei

Ce factori influențează obținerea vitaminei D.?

Principala noastră modalitate de a obține vitamina D din cele mai vechi timpuri este sinteza cutanată prin interacțiunea cu soarele, așa că dacă expunerea noastră solară este adecvată în timp și formă (fără factori de mediu care împiedică), contribuția dietetică are o importanță redusă în lunile de vară din majoritatea regiunilor. Nu este cazul în acele țări cu câteva ore de lumină și latitudini ridicate în care vitamina D dietetică (și orală concentrată) devine esențială atât iarna, cât și în lunile mai calde.

Să vedem factori care ne afectează în fiecare zi:

》 Timpul de expunere la soare, că fără a ajunge la eritemul pielii trebuie să fie suficient și timp treptat, pentru aceasta trebuie să se adapteze persoanei și altor factori de mediu, cum ar fi:
- Poziția soarelui față de Pământ (sezonul anului în care ne aflăm).
- Latitudinea și altitudinea în care ne aflăm.
- Blocarea sau filtrarea razelor UV (loțiuni pentru piele, cristale, haine, poluare, tulbure etc.).
- Tipul de piele și pigmentarea acesteia.
- Mărimea, greutatea corporală și gradul de obezitate.
- Vremea.
- Alții.

》 Latitudinea și fusul orar: Nu toate orele sunt utile pentru sintetizarea vitaminei D. În Spania (cu excepția insulelor Canare) datorită latitudinii sale mai mari de 30 °, incidența soarelui este insuficientă pentru a produce vitamina D în lunile de iarnă și în mare parte din primăvară iar toamna în funcție de regiune. Orele alese pentru sinteza vitaminei D trebuie să fie cele în care soarele se află la unghiul maxim de înălțime (jumătate de zi calendaristică).

"Altitudinea: cu cât altitudinea este mai mare, cu atât este mai mare radiația solară pe care trebuie să o luăm în considerare atât pentru sinteza vitaminelor, cât și pentru protecția deteriorării pielii.

》 Utilizarea loțiunilor de protecție solară: Loțiunile de factor de protecție solară sunt forme de protecție solară aplicate direct pe pielea noastră care blochează acțiunea solară (în bine și în rău). De exemplu, factorul de protecție solară SPF 30 absoarbe aproximativ 98% din radiația UVB responsabilă pentru sinteza noastră de vitamine dermice și limitează sinteza în aceeași proporție.

Avem tendința de a folosi loțiuni hidratante cu protecție solară pentru fiecare zi a anului, în acele zone neacoperite de îmbrăcăminte, ceea ce împiedică și mai mult contactul nostru limitat cu soarele. Există și alte filtre non-topice care blochează (total sau parțial) acțiunea soarelui: haine, pălării, umbrele, ochelari etc.

》 Pigmentarea pielii: cu cât pielea este mai întunecată inițial sau ca efect al expunerii la soare, cu atât este mai mică sinteza vitaminelor, deoarece cantitatea mare de melanină (pigment produs de piele) acționează ca o protecție solară naturală. Din acest motiv, pielea mai închisă la culoare are nevoie de mai mult timp pentru a fi expusă la soare fără filtre pentru a sintetiza vitamina D.

„Vârsta: La o vârstă mai înaintată, capacitate mai mică de producție a pielii, din cauza modificărilor structurale ale pielii. În plus, la vârste înaintate, acest factor nu vine de obicei singur, ci este însoțit de alții în interacțiune continuă, de natură ecologică și metabolică. Cu vârsta, oamenii tolerează căldura mai rău și se expun mai puțin la soare, se mișcă mai puțin și desfășoară mai puține activități în afara casei; la rândul lor, apar tulburări metabolice legate de deficiențele de vitamina D, cum ar fi insuficiența renală.

》 Viața interioară și modelul urban: Închiderea în spații interioare datorită modurilor de viață adoptate în era industrială și tehnologică și stilului de viață sedentar, pune în pericol sinteza pielii a vitaminei D. Modelul urban sărac în copaci și bogat în asfalt și cărămidă supraîncălzit, nu este favorabil la viața în aer liber, iar în regiunile însorite unde vara este fierbinte devine mai dificil să ieși în aer liber cea mai mare parte a zilei.

" Vremea: Frigul extrem și căldura ne conduc să ne refugiem din exterior. Folosim sisteme de încălzire și răcire în case, birouri și centre comerciale, iar acestea devin adăposturile și încăperile noastre în care radiația soarelui nu intră. Schimbările climatice agravează această situație.