Valoarea nutritivă a Pangasius - Glucide, proteine și grăsimi
Valoarea nutritivă Pangasius
Cea mai mare contribuție a valorii nutriționale a pangasius este cantitatea de proteine (18 g aproximativ la 100 g), precum și colesterolul (58 mg). Pangasius nu oferă cantități semnificative de vitamine sau carbohidrați.
De asemenea, pangasius este un pește relativ gras. Aroma sa este adaptabilă și poate fi însoțită de orice tip de carbohidrați. Pentru a obține un echilibru corect al macronutrienților, se recomandă însoțirea acestuia cu pseudocereale precum quinoa, amarant sau hrișcă.
Pangasius: Informații nutriționale 100 g
Pentru a vedea în detaliu macronutrienții, carbohidrații, proteinele și grăsimile care alcătuiesc acest tip de carne, este prezentat un tabel nutrițional complet.
| Calorii | kcal | 125 |
| Proteină | g | 17.9 |
| Grăsime totală | g | 5.4 |
| Glucidele | g | 0 |
| Fibră | g | 0 |
| Total zaharuri | g | 0 |
| Minerale | ||
| Calciu | mg | 36 |
| Fier | mg | 1 |
| Sodiu | mg | 71 |
| Vitamine | 0 | |
| Acizi grași | g | 0,9 |
| Colesterol | mg | 58 |