Valoarea nutritivă a pâinii; ȘCOALA NOVA
Pâinea este un aliment foarte hrănitor, care oferă puține grăsimi, mulți carbohidrați și o cantitate considerabilă de fibre.

Pâinea este cel mai consumat aliment din țara noastră și a devenit unul dintre pilonii fundamentali ai dietei tuturor peruanilor. Adevărul este că multe mituri au înconjurat întotdeauna consumul acestui aliment de bază.
Mitul principal: Pâinea te îngrașă
Realitatea este că, indiferent dacă este distribuită în diferite mese, consumate odată, nu contribuie cu multe calorii. Ceea ce oferă calorii și îngrășare este conținutul său, mai ales dacă adăugăm cârnați cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi chorizo, salam sau salam, printre altele.