Vafle cu conținut scăzut de carbohidrați - Sofia Wellness
Mic dejun Keto sau Low Carb ! Cred că te întrebi, keto vafe? Cum se poate că vafele pot avea un conținut scăzut de carbohidrați? ...
Din cauza acestor mesaje pe care le-am primit, abia așteptam să vă împărtășesc rețeta. Versiunea KETO ar fi fără toppinguri, așa că cele din fotografie se vor numi WAFFLES LOW CARB.
Când am început această rețetă, ideea principală a fost că erau KETO. Vaful în sine a fost doar faptul că toppingurile au făcut-o să depășească carbohidrații necesari pentru a menține corpul în cetoză. Dacă aș fi lăsat toppingurile în crema de migdale, ar fi fost doar 100% keto
Nu am discutat acest subiect până acum, așa că vreau să ofer câteva informații suplimentare despre dieta Keto.
Ce este dieta Keto?
Este cel în care trebuie să aibă mâncarea sărac în carbohidrați și foarte bogat în grăsimi ceea ce induce o schimbare a sursei principale de energie și a stării metabolice.
Scopul său este de a crea o situație de cetoză similară cu cea a postului, care poate fi realizată bine prin reducerea alimentelor cu carbohidrați. Vorbim despre carbohidrați precum ovăz, quinoa, orez, linte etc., dacă se consumă legume verzi.
Organismul, în absența unor carbohidrați suficienți ca combustibil (glucoză), va epuiza depozitele de glicogen și principala sursă de energie va fi arderea grăsimilor din ficat.
Drept urmare, veți obține așa-numitele corpuri cetonice (cetone) pe care le veți distribui, ca nutrient, către creier, mușchi și alte organe. Cetoza va fi cauzată.