Unt de arahide - Descoperă-i beneficiile! 【Blog HSN】
Untul de arahide are calități excelente care ajută la satisfacerea poftei de mâncare și conține proteine de origine vegetală, minerale, vitamine, precum și fibre care ajută la buna funcționare a tractului digestiv.
Contribuție nutrițională de calitate
Un aport de unt de arahide poate fi destul de important din punct de vedere nutrițional și, de asemenea, vă va ajuta să vă mențineți sățioși mai mult timp.
Datorită proprietăților sale nutriționale și, bineînțeles, a valorii sale nutritive și a capacității sale de a calma atacurile de foame, se recomandă încorporarea untului de arahide în multe diete concepute pentru a controla sau reduce greutatea.
Proprietățile nutriționale ale untului de arahide
Înțelegerea potențialului nutrițional al acestui aliment vă poate ajuta să îl includeți ca parte a unei diete sănătoase.
Alături de a fi un mâncare foarte completă, cu un aport energetic bun la 100g, cu o porție notabilă de proteine, foarte scăzută în conținutul său de zahăr, și mai ales în profilul de grăsime, fiind în mare parte grăsimi mono și polinesaturate.
După cum am menționat, untul de arahide este un aliment foarte dens, din punct de vedere caloric, dar în același timp, concentrează un cantitate mare de micronutrienți în fiecare porție mică, plină cu un număr mare de vitamine, minerale, pe care cu toții trebuie să le contribuim în fiecare zi, fiind elemente esențiale pentru creștere, dezvoltare, metabolism și funcția imună.
Informații nutriționale pentru untul de arahide
Proteine pentru sportivi
Având în vedere cantitatea sa ridicată de proteine, untul de arahide este un aliment recomandabil în special pentru dezvoltarea musculară.
Alimentele bogate în proteine sunt recomandate în timpul copilăriei, adolescenței și sarcinii, deoarece în aceste etape este necesară o contribuție mai mare a acestui nutrient.
Pentru sportivi, din cauza irosirii mușchilor, poate fi o sursă excelentă de proteine care, împreună cu aportul caloric, ajută la procesul de Recuperare și regenerarea fibrelor musculare.
La fel, sportivii vegani vor beneficia de untul de arahide, oferind proprietățile sale nutritive, având în vedere originea sa vegetală.
Vitamine si minerale
Untul de arahide este o sursă bună de vitamine B, care sunt necesare pentru ca organismul dvs. să folosească energia pe care o obțineți din alimente:
Vitamine
- Niacina, ajută la transformarea alimentelor în energie disponibilă pentru metabolismul nostru. De asemenea, este implicat în numeroase sarcini care afectează direct sistemul digestiv, pielea sau sistemul nervos. O porție de unt de arahide acoperă aproximativ 24% din nevoile zilnice.
- Folat, este o alta vitamina B, foarte importanta in perioada copilariei si mai ales pentru femeile insarcinate.
- Acid pantotenic, participă activ la metabolismul energetic al carbohidraților și grăsimilor, pe lângă faptul că contribuie la digestia și absorbția proteinelor.
- Tiamina, Este esențial pentru buna funcționare a mușchiului inimii și transmiterea impulsurilor nervoase către sistemul muscular. De asemenea, ajută la nivel celular să transforme carbohidrații în energie.
- Riboflavina, Funcționează ca o coenzimă pentru reacțiile chimice din corpul nostru. Acționează activ asupra metabolismului energiei celulare. Ajută la sarcinile de întreținere a țesuturilor, cum ar fi cele ale sistemului nervos, ochilor și pielii
- Vitamina B6, Este implicat în metabolismul celulelor roșii din sânge și în metabolismul proteinelor. Acționează ca un cofactor într-o multitudine de procese fiziologice. De asemenea, are proprietăți de a interveni în sinteza neurotransmițătorilor, cum ar fi serotonina, melatonina sau norepinefrina.
- Deal, este esențial pentru a menține starea optimă a structurii și funcției membranei celulare. De asemenea, este important pentru procesele cognitive și memoria, în special în faza de dezvoltare a copilăriei.
- Untul de arahide este o sursă bună de vitamina E. Pe lângă faptul că este un antioxidant excelent, consumul de vitamina E este legat de o scădere a riscului de a contracta boli cardiovasculare și ajută la reducerea unora dintre complicațiile care pot apărea în diabet.