Unsprezece înghețate ambalate cu care să păcătuim vara aceasta El Comidista EL PA; S
Când nu aveți în apropiere o bună înghețată artizanală, nu este o infracțiune să cedați în farmecele unui stâlp sau cadă industrială. Un grup de producători de înghețată înțelepți și înțelepți ne recomandă preferatele lor.
Răceala din dinți după ce a mușcat un Calippo, gâtul rigid care pleacă dorind să profite de tot Magnum sau stropitul de pe cămașa unui Frigopie. Deși industrială și uneori extrem de zaharată, înghețata este unul dintre cele mai frecvente păcate gastronomice ale noastre vara. Pentru că cine are convingerile lor alimentare atât de ferme încât să nu cumpere o oală mică în august, de care vă convingeți că este bine să o mâncați întregi, de la Häagen-Dazs? Să ne recunoaștem pe noi înșine ca păcătoși, frați ai unei diete sănătoase și păcat din când în când la aceste date, pe care mai târziu le vom putea compensa mărturisind în Catedrala Maicii Domnului de Chard și Țelină.
Pentru că un lucru este clar: în Spania devotații păcătoși ai sectei înghețatei se numără în mii. Numai în 2019, un total de 136,05 milioane de kilograme din acest produs au fost consumate în această țară, potrivit datelor colectate de site-ul Statista. Din toată această cantitate, 50,07% au fost consumate din iulie până în septembrie, așa cum subliniază și Statista, ceea ce confirmă că atunci când căldura lovește nici măcar nu ne gândim la asta: sărim cu capul în cadă.
În cazul în care vă faceți un dinte dulce la aceste date, am făcut o compilație cu cele mai irezistibile 11 înghețate industriale. Toate, desigur, urmând recomandările preoților și preotesei din congregația Santo Polo și Santa Cucharilla de Dessert. Ei știu pentru care merită să ne arătăm slabi în ochii zeilor verzi.
HELATE CLASICE ȘI MODERNE
„Fără discuții și cu toată forța din lume, cele ale lui Sandro Desii sunt cele mai bune înghețate industriale pe care le-am încercat și cele mai asemănătoare cu o înghețată artizanală”, afirmă cu comicul emfatic Mikel López Iturriaga. Am început puternic, desigur. Mikel comentează că ar recomanda „practic toate cele cremoase, cu o mențiune specială a celor de ciocolată, a pinelor și a fisticului”, dar de data aceasta se îndreaptă cap la cap pentru uleiul de măsline extra virgin și arahide prăjite: „Nu este doar o opțiune fantastică pentru vegani sau intoleranți la lactoză, dar este la fel de delicioasă sau mai mult decât o înghețată lactată ".
De la un pariu pe o aromă neobișnuită în înghețată, trecem la o alta și mai neobișnuită: cea realizată cu aromă de lulo de firma barceloneză Pura Fruta. „Lulo-cunoscut și sub numele de„ naranjilla ”- este fiul improbabil dintre o mandarină și o roșie: prima dată când gusti fructele așa cum este, te lasă complet nebun, deoarece are textura unei roșii verzi și gustul unei mandarine foarte acide ”, explică redactorul nostru șef Mònica Escudero. Pe polul acestui fruct, Mònica comentează că este delicios și că păstrează multă aciditate. "Deși sunt mari - sunt acadele rotunde, în stil sud-american, cu o matriță de sticlă - ești întotdeauna tentat să mănânci un al doilea", conchide el. Acum 30 de secunde nu aveam idee ce este lulo, acum vreau să comand o cutie cu 50 de gheare. Preț: unitatea de paleți se vinde peste 1,20 € în magazinele specializate în produse alimentare latine.
Schimbare radicală, acum este unul dintre clasicele de vară pe care le găsim în orice chioșc cu copertina cu dungi: Maxibon de nata. De asemenea, este recomandat de Jordi Luque, care, de asemenea, se asigură cu mândrie că este „un adevărat iubitor de înghețate industriale”. Nimic de ascuns, după cum puteți vedea. „Dintre cei mâncați pe stradă, preferatul meu este, fără îndoială, Maxibon de nata. Îmi place să mănânc prima jumătate cu ciocolată, astfel încât cookie-ul din cealaltă jumătate să capete umezeală și să devină moale. Textura aceea mă lasă în extaz industrial ”, descrie Jordi în detaliu în timp ce saliva ca un leu când vede o gazelă cu un smucitură pe picior. Preț: în aproape toate chioșcurile din Spania - pentru că vor fi unele acolo care nu se potrivesc - pentru mai puțin de doi euro.