Un studiu relevă faptul că populația musulmană suferă de deficiențe nutriționale grave în cursul lunii

GRANADA, 20 mai. (EUROPA PRESS) -

relevă

Cercetătorii de la departamentele Nutriție și Știința Alimentelor și Chimia Fizică a Universității din Granada (UGR) au efectuat un studiu în care au dezvăluit dieta deficitară pe care o efectuează populația musulmană în timpul Ramadanului.

Conform datelor obținute din acest studiu, în această perioadă de timp, valorile aportului de macronutrienți nu sunt adecvate în comparație cu recomandările de referință din Spania. Astfel, numărul de consumuri zilnice scade la 2 sau 3, față de cele 4 sau 5 consumuri pe care le face restul populației în această perioadă.

În plus, oamenii de știință au stabilit că, datorită dietei pe care o urmează, grăsimea lor corporală crește, în timp ce masa musculară scade, potrivit UGR într-un comunicat.

Articolul „Evaluarea nutrițională a populației universitare marocane în vremea Ramadanului” a fost publicat de profesorii María Jesús Oliveras López, Eduardo Agudo Aponte, Pablo Nieto Guindo, Fernando Martínez Martínez, Herminia López García de la Serrana și María del Carmen López Martinez.

Acest studiu a fost realizat în mod voluntar într-un grup de 30 de studenți musulmani UGR, cu vârste cuprinse între 19 și 27 de ani, unde 36 la sută din populație erau femei și 64 la sută bărbați și a fost comparat cu un grup de populație de control, format din treizeci de -Voluntari universitari musulmani.