Un restaurant situat în interiorul închisorii, ales pe TripAdvisor ca fiind cel mai bun din Londra

Restaurantul unei închisori din poziția numărul 1 dintre cei peste 18.000 din capitala engleză? Spus așa, poate suna ca unul dintre acele lucruri ciudate care se întâmplă uneori pe TripAdvisor sau chiar una dintre acele glume pe care unii utilizatori le alunecă pe site-ul popular și discutabil al restaurantului.

Dar ideea este că Clink, situat în interiorul zidurilor închisorii Brixton, a acumulat recenzii apreciabile de ani de zile și a crescut în acest clasament până acum numărul unu. Pentru context, restaurantul londonez al lui Gordon Ramsay (cu 3 stele Michelin) se află pe locul 43 pe listă, iar Alain Ducasse însuși, cu restaurantul său la hotelul Dorchester, tot cu 3 stele, merge la poziția 238. David Muñoz și London StreetXO, pentru a numi o altă referință, se află la poziția 558.

În mod logic, The Clink nu este restaurantul închisorii în care prizonierii mănâncă, ci un loc care se află în incinta închisorii și în care sunt închiși și cei aflați în proces de reabilitare.. Gestionat de o organizație care lucrează la reintegrarea socială a deținuților, deși același model funcționează în patru închisori engleze, Brixton pare să fi atins un nivel gastronomic considerabil.

Cu micul dejun, prânzul, ceaiul de după-amiază și cina în unele joi, meniul de vară este destul de scurt, dar cu prețuri ajustate pentru Londra și o prezentare care, având în vedere imaginile preparatelor, nu are nimic de invidiat pe cea a restaurantelor anumită categorie.