Un iaurt special poate ajuta la prevenirea ulcerului gastric

• Scăpați de bacteriile „helicobacter pylori”.
• Include un anticorp găsit în ouăle de pui
  
• În Spania, peste 50% dintre cei peste 40 de ani sunt transportatori.

Oamenii de știință de la Universitatea din Kyoto (Japonia) au dezvoltat un iaurt îmbogățit care reușește să omoare „helicobacter pylori”, o bacterie a stomacului responsabil pentru multe ulcere gastrice și unele variante de gastrită, conform rezultatelor cercetărilor.

În mod specific, acest derivat lactat include prezența unui anticorp care se găsește în ouăle de găină, numite IgY-urează, și că ajută sistemul imunitar dintre aceste animale pentru a combate această bacterie.

Pentru a testa eficacitatea sa la oameni, au observat ei 42 de pacienți infectați cu „helicobacter pylori” în care, după ce ați mâncat două pahare de iaurt pe zi timp de patru săptămâni, activitatea bacteriană a fost redusă la minimum în timp ce anticorpul a fost ulterior distrus din acid stomacal.

---