Un decalaj nord-sud în ceea ce privește obezitatea și, prin urmare, diabetul de tip 2
Experții în endocrinologie asigură că în Spania există un decalaj nord-sud în ceea ce privește nivelurile de obezitate, pe care le consideră a fi strâns legate de debutul diabetului de tip doi.
Cu ocazia celei de-a X-a Conferință a diabetului zaharat în Malaga, directorul Unității de Management Clinic pentru Endocrinologie și Nutriție a Spitalului Virgen de la Victoria, din Malaga, Francisco Tinahones, a asigurat EFE că comunitățile cu venituri medii mai mici din țară sunt cele cu cele mai mari rate de obezitate.
El a remarcat că acest lucru se datorează nivelului socio-economic a familiilor; prețul „alimentelor sănătoase”, mai mare decât cel al alimentelor procesate („Riscul obezității începe în coșul de cumpărături”); timpul disponibil pentru exerciții fizice, care este mai mare în familiile din clasa mijlocie superioară și prețul ridicat al medicamentelor anti-obezitate.
Nu ingerați cantități adecvate de leguminoase și nuci
El a subliniat, de asemenea, abandonul „cu pași mari” al dietei mediteraneene și explică faptul că realizează un studiu privind consumul acestui tip de dietă și rezultatele arată că doar jumătate din preceptele sale sunt îndeplinite.
Acesta a precizat că consumul de carne și produse lactate a crescut considerabil și că nu sunt ingerate cantități adecvate de leguminoase și nuci pe lângă faptul că principalul ulei folosit de familii pentru gătit nu mai este măslin.