Uleiuri Tot ce trebuie să știți despre uleiul de pește
feriți-vă de abuzuri
Mulți oameni îl consideră un ingredient puternic datorită conținutului ridicat de acizi grași omega 3, dar cantitățile recomandate nu trebuie depășite
După cum am văzut în mai multe ocazii, pește gras precum somonul, sardinele, tonul sau macroul includ în compoziția lor o substanță foarte benefică: acizi grasi omega-3. Acest ingredient stea participă la orice alimentație sănătoasă și echilibrată, deoarece ne protejează inima de problemele cardiace, reduce riscul de a suferi de demență sau boala Alzheimer, favorizează degenerescența maculară senilă și ameliorează simptomele artritei reumatoide, printre alte calități. Nucile, semințele, crustaceele și alimentele îmbogățite se bucură, de asemenea, de compania sa, totuși un ingredient în special a rămas întotdeauna în centrul atenției.
ulei de pește este un supliment alimentar care, așa cum sugerează și numele său, provine din țesuturile unor specii de pești și este de obicei parte a dietei noastre prin aportul de pește bogat în omega 3 sau suplimente prin intermediul capsule. Prezența acestei substanțe a făcut ca uleiul de pește să fie luat în considerare de ani de zile superaliment, ideal pentru promovarea activității musculare sau a creșterii celulare. De fapt, unele dintre aceste afirmații au fost dovedite de numeroase studii. Ce beneficii caracterizează uleiul de pește?
Dovezi ale puterii sale
O investigație efectuată de Universitatea din Wageningen și Centrul de Biostatistică al Universității din Utrecht, din Olanda, și publicată în prestigioasa revistă „Hipertensiune” a stabilit că consumul ridicat de ulei de pește ar putea tensiune de sange scazuta, mai ales la subiecții hipertensivi și în vârstă. Pe de altă parte, Clinica Mayo asigură că „există dovezi puternice că acizii grași omega 3 pot reduce nivelul de trigliceridele din sânge într-un mod semnificativ. Se pare că există și un ușoară îmbunătățire a colesterolului de lipoproteine cu densitate mare ".
De asemenea, am afirmat anterior că acizii grași omega 3 au un puternic efect antiinflamator, care pot îmbunătăți funcția cardiovasculară și pot reduce impactul bolilor articulare. O funcție care aparține și omega 3 din uleiul de pește. Acest lucru este demonstrat de un studiu clinic publicat în „Journal of Rheumatology”, care indică pacienții cu artrita reumatoida ca principali beneficiari ai consumului lor.