UCM-Master în Nutriție și Dietetică pentru Promovarea Sănătății
Numele și prenumele: R osa Mª Ortega Anta
Date academice: Doctor în farmacie și profesor de nutriție la Universitatea Complutense din Madrid.
Carieră: Departamentul de nutriție, F. de Farmacia (UCM), director al grupului de cercetare 920030: „Evaluarea nutrițională a persoanelor și grupurilor: metodologie și aplicații” (VALORNUT), validat pozitiv de CAM (GR201/04). A dirijat numeroase proiecte de cercetare asupra problemelor nutriționale ale populației spaniole și asupra repercusiunilor lor asupra sănătății și funcționalității și asupra influenței diferitelor intervenții asupra stării nutriționale, controlului greutății și funcției cognitive.
| CONSILIUL DIDACTIC |
Numele și prenumele: Aránzazu Aparicio Vizuete
Date academice: Doctor în farmacie cu mențiune europeană la Universitatea Complutense din Madrid (2005) și master în nutriție, diplomă proprie la Universitatea Complutense din Madrid (2002).
Carieră: Profesor al Universității Departamentului de Nutriție și Bromatologie I (Nutriție) al Facultății de Farmacie a Universității Complutense din Madrid din 28 aprilie 2011, fiind profesor interimar în același departament din 1 octombrie din 2005.
Numele și prenumele: Ana Maria Requejo Marcos
Date academice: Profesor de nutriție
Carieră: Președinte al Asociației Medicilor și Magister în Nutriție și Membru al Institutului Internațional de Științe ale Vieții (ILSI). Membru al diferitelor grupuri de experți. El a condus mai multe proiecte de cercetare analizând situația nutrițională a diferitelor grupuri spaniole, problemele nutriționale ale populației (excese, deficiențe și dezechilibre) și impactul acestora asupra capacității funcționale și mentale a individului. A realizat numeroase publicații naționale și internaționale. A participat la proiectarea diferitelor ghiduri de educație nutrițională destinate diferitelor grupuri de populație și a programului DIAL pentru tabelarea și judecarea dietelor.
Numele și prenumele: Baltasar Ruiz-Roso Calvo de Mora
Date academice: Doctor în farmacie
Carieră: Profesor universitar la Departamentul de Nutriție și Bromatologie I (Nutriție), Facultatea de Farmacie a Universității Complutense din Madrid. Director al Departamentului Nutriție (din 2005). Director al masterului în nutriție, titlu propriu al UCM (din 2006). Coordonator responsabil al cursului postuniversitar al Școlii de Studii în Afaceri a Universității Complutense din Madrid. "Nutriție".
Numele și prenumele: Francisco José Sánchez Muniz
Date academice: Doctor în farmacie la Universitatea Complutense din Madrid. D iplomat în optică oftalmică și acustică audiometrică. Specialist în analize clinice. Ministerul Educației și Științei. Tehnician bromatolog de la Universitatea Complutense din Madrid. 3 9 Cursuri de formare primite.
Carieră: Profesor de nutriție și bromatologie. Universitatea Complutense din Madrid, din 2004. B uitenland Assistent. Universitatea din Utrecht și Wageningen. Olanda. 1977-1978. Profesor în peste 70 de cursuri postuniversitare în universități și colegii profesionale și în 4 masterate (16 promoții). Medalia de Onoare a Facultății de Farmacie a UCM.
| AUTORI |
Numele și prenumele: Pedro Andrés Carvajales
Date academice: Doctor în farmacie la Universitatea Complutense din Madrid.
Carieră: Profesor universitar. Profesor de analiză chimică și analiză instrumentală la Facultățile de Farmacie și Știința și Tehnologia Alimentelor din UCM. Predarea disciplinelor Masterului în științe farmaceutice ale analizei sanitare UCM și tratarea prealabilă a probelor. Managementul și coordonarea subiectului „Metode analitice”. Cinci premii acordate de Academia Națională Regală de Farmacie și unul de către Institutul pentru Studiile Ouălor.
Numele și prenumele: Sara Bastida Codina
Date academice: Doctor specialist în nutriție.
Carieră: Legat profesional de Institutul rece al CSIC și Departamentul de nutriție al Facultății de Farmacie a Universității Complutense din Madrid. Acreditări: ACAP 2006 și ANECA 2008. Membru al grupului de cercetare UCM nr. 920536: „Nutriție și sănătate cardiovasculară” din 1997. 130 de publicații (SCI: 95) și mai mult de 18 prezentări. 110 Comunicări ale Congresului Național și Internațional.
Contact: [email protected]
Numele și prenumele: Beatriz Beltrán de Miguel
Date academice: Doctor al Departamentului de Nutriție I Universitatea Complutense din Madrid.
Carieră: Profesor angajat cu o experiență de peste 15 ani. Munca sa de cercetare se concentrează pe evaluarea stării nutriționale a indivizilor și grupurilor, specializându-se în sondaje dietetice. Recent, ea a deschis o altă linie de a mânca în afara casei și face parte dintr-un grup de inovație dietetică, în prezent scufundat în dezvoltarea unui instrument educațional interesant (innovadieta, www.ucm.es/info/nutri1/innovadieta/recursos.htm), compilarea resurselor și instrumentelor disponibile pe Internet, clasificate și actualizate, pentru instruire și informații în dietetică și nutriție.