Trucuri pentru a găti sănătos și cu un conținut scăzut de calorii - Mai bine cu sănătatea
Realizarea unei diete sănătoase și echilibrate, care ne permite să avem grijă de sănătatea și silueta noastră, la prima vedere pare o misiune dificilă. Cu toate acestea, mulți nutriționiști au descoperit că este posibil să se realizeze acest lucru, atâta timp cât suntem constanți cu eforturile. Vrei să înveți cum să gătești sănătos și sărac în calorii?
Astăzi, sunt mulți oameni care caută modalități de a face mesele mai sănătoase decât în forma lor tradițională. din fericire, O gamă largă de sfaturi au fost împărtășite pentru a vă ajuta să atingeți acest obiectiv. În spațiul următor împărtășim cele mai bune.
De ce este important să gătești sănătos?
Este necesar să știi să gătești pentru a profita la maximum de alimente, pentru că trebuie să mănânci da sau da și, de asemenea, este convenabil să o faci în cel mai sănătos mod posibil. Gătitul sănătos nu are legătură doar cu ingredientele pe care le folosim, ci și cu modul în care le gătim.
Este important să știm care este cel mai sănătos mod de a pregăti fiecare mâncare, plecând de la ideea că Suntanumite substanțe nutritive care, la fel ca vitaminele, sunt foarte delicate și necesită îngrijirea noastră să nu fie distruse, atât în momentul pregătirii, cât și în timpul gătitului.
Sfaturi pentru gătit sănătos și cu conținut scăzut de calorii
Tăiați zahărul, dar nu renunțați la dulce
Până acum, știm cu toții că zahărul alb nu are beneficii, dar S-a demonstrat, de asemenea, că creierul are nevoie de zahăr pentru a funcționa corect, deoarece de aici își ia energia. Pentru a reduce caloriile din dulciuri puteți face următoarele:
- Îndulciți deserturile cu alternative mai sănătoase, precum: zahăr de mesteacăn, sirop de arțar, stevia, nucă de cocos sau zahăr întreg din trestie.
- Evitați sucurile cu zaharuri adăugate și optează pentru băuturi răcoritoare naturale sau sucuri naturale și piureuri reduse cu gheață sau cu lapte vegetal fără zahăr.
Reduceți grăsimea, dar nu renunțați la aromă
Reducerea caloriilor nu implică eliminarea grăsimilor, deoarece corpul are nevoie de ele într-o oarecare măsură. Desigur, trebuie să fie din așa-numitele grăsimi „bune”, în cantități moderate.
- Evitați alimentele prăjite și optați treptat pentru alternative mai ușoare, modul de preparare a cartofilor prăjiți în cuptor sau în cuptorul cu microunde.
- Schimbați maioneza tradițională pentru sosuri de iaurt, maioneză de casă cu conținut scăzut de grăsimi sau orice rețetă de hummus.
- Încercați să adăugați ultimul ulei când gătiți legume la grătar, așa cum unele ca dovleceii sau vinetele sunt destul de absorbante și grele. Pe de altă parte, dacă sunt gătite într-o tigaie antiaderentă bună cu puțin ulei de măsline extravirgin, odată ce sunt prăjite, vor fi și mai bogate.