Trebuie să fiu îngrijorat de gută; Nu mă voi îngrasa din nou
Confidențialitate și cookie-uri
Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.
Excesul de acid uric poate fi cauzat de:
- Crearea excesivă în organism sau aportul excesiv de anumite alimente
- Scăderea excreției (eliminare)
- Cele două efecte anterioare s-au amestecat
Acidul uric este creat din purine, compuși proteici care stau la baza aminoacizilor. Nivelurile de purine din carne sunt ridicate și asta explică de ce consumul de carne este în mod tradițional asociat cu guta. Dar proteinele nu numai că furnizează purine, dar cresc și excreția acidului uric, reducând nivelul acestuia în sânge. Potrivit lui Gary Taubes, acest lucru face ca rolul cărnii în gută să nu fie cel puțin. O dietă bogată în purine are un efect mic, tranzitoriu, asupra acidului uric, conform acestei revizuiri.
Ce spune experiența?
Potrivit lui Steve Phinney, acidul uric poate fi crescut temporar atunci când treceți la o dietă LCHF, dar în timp acesta revine la nivelurile sale inițiale (începând cu minutul 13 din sunet):
Experiența mea clinică folosind acest lucru ca instrument de scădere în greutate la peste 2.000 de pacienți este că am făcut teste de laborator pe acești subiecți o dată pe lună, iar în a treia lună majoritatea acestor persoane și-au redus nivelul de acid uric. Inițiale. (Steve Phinney)
În cazul meu particular, nu știu că acidul meu uric a crescut în dieta LCHF. Analizele mele au arătat întotdeauna o reducere a nivelurilor cu această dietă. Poate că nivelurile au fost temporar ridicate, nu știu.