Tot ce pot face ciupercile pentru tine

În urmă cu câteva zile am vorbit despre cele mai bune alimente pentru a ne îngriji toamna și printre ele nu puteau lipsi ciuperci. Nu am uitat de ele, ci proprietățile și beneficiile lor sunt atât de multe încât cu siguranță meritau o intrare separată.

Gustos, sănătos, ușor, hrănitor ... Au totul! Dar mai bine mergem pe părți.

Puține calorii și multă aromă

Alimentele precum ciupercile vin să infirme ideea falsă răspândită că tot ceea ce este bun te îngrașă. Delicios în toate soiurile sale sunt perfecte atât pentru a le include într-o dietă de slăbit, cât și dacă vrem pur și simplu să menținem linia.

E chiar asa alcătuit din peste 80% apă iar contribuția sa în grăsimi și carbohidrați abia atinge 3% din compoziția sa totală, ceea ce înseamnă că, în general, nu depășesc 20 de calorii la 100 gr.

Dacă adăugăm la acest conținut ridicat în fibră care îmbunătățește tranzitul intestinal și include, de asemenea, o doză bună de potasiu care previne retenția de lichide, găsim un ingredient perfect pentru a satisface pofta de mâncare fără să se îngrașe sau să se simtă balonat.

Îmi plac doar la grătar cu puțină sare, dar servesc pentru a înveseli orice fel de mâncare care îmi vine în minte, cu orez, paste, legume, salate, ca o parte, în supe ... Posibilitățile sunt nelimitate, mai ales având în vedere că noi au multe tipuri de ciuperci pentru a varia.

---