Tort de Macaroane - Gurmé

300 gr. Macaroane Garofalo Penne Ziti

1 ceapă

2 catei de usturoi

1 morcov

1 piper verde

1 roșie coaptă

1 dovlecei

100 ml. vin alb

3 ouă

150 ml. crema pentru gatit

200 gr. sunca prajita

Parmezan ras

ulei de măsline și sare.

Calorii	359 kcal/100gr
Proteină	12,7 gr/100gr
Unsoare	1,5 gr/100gr
Glucidele	72,3 gr/100gr
Index glicemic	cincizeci

Astăzi vă prezentăm macaroanele sub formă de prăjitură, obținând ca rezultat o mâncare de paste cu o prezentare foarte originală și atractivă.

Gatiti macaroanele Penne ziti intr-o oala cu multa apa clocotita si un praf de sare.
În timp ce macaroanele se gătesc, călește legumele într-o cratiță scăzută cu puțin ulei de măsline, pe care îl vom toca în prealabil în brunoise. Odată ce legumele sunt bine poccate, adăugați vinul alb și măriți focul, astfel încât alcoolii din vin să se evapore.

---