Tocanita de vita cu bere, reteta gourmet - El Sabrosista

Nebunia plăcilor, Nu mai este nimic de spus. Tocanita de vita, facuta cu dragoste si bere. Aroma este suflată.

În absența barurilor pentru a merge la bere pentru că va trebui să beți berea acasă, trebuie să inventați scuze pentru a o ascunde hehehe Ei bine, nu este nevoie să o ascundeți, mie îmi place berea și dacă acesta este cazul dvs., păstrați citind, hei, dacă nu îți place, poți continua să citești.

Acest rețetă gourmet îți va satisface cele mai bune dorințe culinare. Veți avea nevoie de aproximativ 2 ore pentru ao pregăti, dar timpul va merita.

Închiderea este ceea ce are, ne lasă timp pentru hobby-urile noastre, prepararea unor feluri de mâncare mai bune, cu răbdare și multă dragoste. Să ne bucurăm acasă.

Ingrediente

1 praz
1 ceapă de primăvară
100 g slănină
800 g de vițel (cârnați sau umăr)
Dafin
Sare si piper
2 sticle de bere pale ale
coniac
Unt

Rețetă pas cu pas de tocană de vită cu bere

Primul tăiați în unturi sau dezbrăcați o slănină și o punem într-o caserolă, fără ulei sau orice. Lăsați-l să se rumenească bine și eliberați-i grăsimea.

Când este gata putem elimina excesul de grăsime, adăugăm puțin ulei de măsline și câteva legume (praz și arpagic, deși puteți adăuga altele) pentru a căli totul împreună. Tăiem legumele în bucăți mai mult sau mai puțin mari în funcție de dacă vrem să trecem prin blender la final sau nu.

Odată ce legumele sunt prăjite, adăugați carne tăiată în cuburi mari a găti. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă frunza de dafin.

Luăm un lingura de faina și ne întoarcem pentru ca aromele să se amestece.

Adăugăm berea și aduceți la fierbere în tigaie, dacă este necesar adăugați mai multă apă pentru a acoperi. Rectificăm punctul de sare și piper după gust. Vom folosi 2 sticle de tip bere pale ale.