Tocanita de sepie cu cartofi
Această mâncare apetisantă cu lingură este energică, săracă în grăsimi și ne oferă fibre, iod, proteine de înaltă calitate și vitamine antioxidante care încetinesc îmbătrânirea celulară.
28 februarie 2018, ora 11:12
TOATE BENEFICIILE ACESTUI VASEL
Sepia
Sarac in grasimi si calorii Acest cefalopod este utilizat pe scară largă în bucătăria mediteraneană și în bucătăria asiatică. La fel ca majoritatea crustaceelor și moluștelor, sepia se remarcă prin conținutul său ridicat în proteine de înaltă calitate, contribuind majoritatea aminoacizi esențiali.
În plus, este o sursă excelentă de vitamina E, un antioxidant care ajută la prevenirea bolilor precum cancerul.
Sepia ne dă și o mare varietate de minerale cum ar fi fosfor, fier, calciu, potasiu, zinc, sodiu și magneziu și conținutul său în iod, care ne reglează nivelul de energie, colesterolul și buna funcționare a celulelor. De asemenea întărește părul, pielea și unghiile.
Trebuie să ții cont de conținut ridicat de colesterol, deci este recomandat persoanelor cu colesterol ridicat să-și modereze consumul.
Cartofi
Sunt o sursă excelentă de carbohidrați, care ne furnizează Energie pentru corpul nostru. Cartofii asigură, de asemenea fibră deci sunt un aliment sătul care facilitează funcția digestivă și intestinală. Sunt foarte bogate în vitamina B6, necesară reînnoirii celulelor, pentru a ne menține sistemul nervos sănătos și pentru a ne echilibra starea de spirit.
Cartofii oferă, de asemenea, vitamine din grupul B, care ne ajută protejează arterele și pentru a menține Piele sanatoasa. Au și proprietăți diuretic pentru conținutul lor ridicat de potasiu, deci sunt foarte potrivite pentru hipertensiune, cistită sau inflamația prostatei. Sunt, de asemenea, un sedativ natural și calmează durerile reumatice și crampele.