Toate beneficiile castanelor, le cunoașteți
Odată cu sosirea toamnei, vrem să explicăm toate beneficiile castanelor, astfel încât să puteți bucurați-vă de acest fruct bogat în felul în care preferați. Scăderile de temperatură, primele ploi și, mai presus de toate, mașinile de grătar care sunt așezate ca niște statui pe străzile noastre sunt semne neechivoce că toamna este aici.
Dar, înainte de a merge, cumpără o geantă plină cu ele, Vrem să știți că fructul castanului este un aliment cu mare istorie pe teritoriul Galiciei. Există texte din epoca romană care explică modul în care soldații legiunilor care au cucerit Hispania au fost cei care au introdus cultivarea ei, răspândindu-se treptat în restul regiunii.
Castanele au o serie de beneficii.
Castanele pot fi consumate în multe moduri diferite: fierte, prăjite sau dulci. Cel mai simplu și cel mai comun mod este de a le face pe grătar, Pentru aceasta, trebuie făcută o mică tăietură în fiecare dintre castane, astfel încât în momentul pregătirii să nu explodeze, Este indicat să le frigeți în cuptor la temperatura maximă timp de aproximativ 10 sau 15 minute, despre. O altă utilizare importantă a castanelor este făina, cu ea puteți prepara pâine (pâine de castane), prăjituri și paste, printre multe alte elaborări.
Pentru a conserva castanele, acestea trebuie să fie complet uscate înainte de a scoate capsula care le conține și de a le lăsa într-o cutie sau butoi acoperite cu nisip fin.