Tendințe alimentare care vor triumfa în acest 2019 - Revista Haper; s Bazaar Mexic și America Latină
De la înghețată de avocado la unt de alge marine. Iată ce să încercați anul viitor conform Whole Foods Market pentru un feed de zece.
Mai este puțin pentru a ne lua rămas bun de la 2018 și am început deja să descifrăm care vor fi tendințele gastro pentru anul viitor. Cei care sunt dispuși să ne inunde fluxul de Instagram, care caută un spațiu în restaurante la modă și se strecoară în lista noastră de cumpărături.
Primul care și-a lansat previziunile a fost lanțul de supermarketuri din America de Nord Whole Foods Market. Influențatorii lor alimentari o au clar. În 2019 nu vom putea trăi fără înghețată de avocado, gustări premium, carne de porc vegană și unt de alge. Acestea sunt predicțiile lor:
Aromele coastelor Pacificului
Alimentele care sunt cultivate în țările scăldate de Oceanul Pacific sunt la modă. Ei sunt noua țintă a bucătăriilor cărora le place să exploreze lumea prin mâncărurile și aromele sale tipice. Cârnații filipinești de porc și creveții uscați sunt pe cale să-și înceapă domnia în lumea alimentară, la fel ca și fructele colorate care invadează bolurile, precum guava, pitahaya și fructele pasiunii. Jackfruitul promite, de asemenea, să facă un spațiu, fructul cu care este pregătită versiunea vegană a celebrului porc tras.