Teama de sushi radioactiv lovește pescarii japonezi
- Criza de la centrala nucleară din Fukushima a dus la pierderea multor clienți de către angrosiștii japonezi de pește. În timp ce repară bărcile și porturile, pescarii japonezi critică faptul că guvernul nu le oferă toate informațiile de care au nevoie. Pierderile din sector se ridică la 1.600 de milioane de euro.
Există multe lucruri de admirat despre pescarii deposedați din Tohoku, în regiunea de nord-est a Japoniei, distruse de tsunami-ul din 11 martie. Își repară navele, reconstruiesc porturile și, în unele cazuri, își depășesc frica de a reveni pe mare.
Dar există o consecință a catastrofei despre care nu pot face nimic: apele de coastă poluate de centrala nucleară Fukushima Dai-ichi deteriorată și faptul că gustul pentru sushi al consumatorilor, atât acasă, cât și în străinătate, a cedat teama de radioactivitate.
Impactul preocupărilor legate de siguranță este resimțit în toată Asia, chiar dacă niciunul dintre controalele asupra importurilor de fructe de mare nu a fost testat pozitiv pentru niveluri periculoase de radiații. Dar un restaurant din Taiwan a ajuns la extremul de a furniza clienților săi contoare de radioactivitate Geiger împreună cu comenzile lor de sushi.
China, Uniunea Europeană și alte zeci de țări au impus restricții asupra produselor pescărești japoneze, înregistrând un succes de peste 1,6 miliarde de euro în activitatea de export de fructe de mare, care reprezintă mai mult de 10 la sută din totalul industriei.
Comercianții japonezi de pește cu interese în Asia spun că piața s-a redresat ușor de la începuturile crizei nucleare, dar adaugă că este încă mult sub nivelul pre-tsunami.
Masaaki Tao, un comerciant de pe piața Tsukiji din Tokyo, declară că cumpărătorii străini sunt înspăimântați de rapoartele despre citirile ridicate ale radiațiilor luate pe mare lângă Fukushima Dai-ichi.
Vânzările către restaurante din Hong Kong, Singapore și Malaezia au scăzut, explică el. "Până când cineva cu autoritate nu le spune că peștii japonezi sunt în siguranță, situația nu poate decât să se înrăutățească. Vrem ca situația din Fukushima să fie rezolvată în curând, dar se pare că va dura ceva timp".
Consumatorii nu au fost liniștiți în ciuda interdicției de pescuit în apropierea uzinei Fukushima Dai-ichi și a revizuirii periodice a nivelului de radiații din fructele de mare de-a lungul coastei Pacificului japonez.
Și daunele provocate de tsunami înseamnă că foarte puține fructe de mare sosesc de la Tohoku la Tsukiji, principala piață de pește din lume, chiar dacă nu cu mult timp în urmă a reprezentat mai mult de un sfert din oferta totală a pieței.