Târgul Națiunilor JamCam are un schimb cultural și gastronomic realizat de Escoteiros do Brasil
De Jorge Eduardo Dantas
Bucătăria este unul dintre punctele cele mai distinctive și particulare ale oricărei culturi, iar acest lucru nu trece neobservat de mișcarea cercetașă, care stimulează tinerii săi interesul pentru alte cunoștințe și experiențe.
JamCam are un moment special pentru sărbătorile culinare: este Târgul Națiunilor, unde fiecare patrulă trebuie să prezinte alimentele tipice din regiunea lor. La o masă special decorată, acestea oferă băuturi, sucuri, prăjituri și carne. Pe lângă mâncare, pot fi interpretate și cântece și dansuri, făcând din acest moment o petrecere grozavă.
Ghidul Nicol Vega, în vârstă de 17 ani, a venit din orașul Oruro, Bolivia. Ea este de la Grupo Scout Dragones și a petrecut noaptea Târgului la biroul ei, arătând și descriind detaliile bucătăriei boliviene. „Avem o bucătărie care folosește puțini conservanți și substanțe chimice. Deci totul este foarte natural și sănătos, potrivit pentru persoanele de orice vârstă ", a spus el.
Prietenul său Rocio Fiel, în vârstă de 15 ani, a explicat că delegația boliviană a adus alimente JamCam precum amarantul, un bob bogat în substanțe nutritive care ajută la pierderea în greutate; tort de orez dulce; quinoa în plus față de carne de vită sacadată din carne de lama deshidratată și taruí, o cereală energetică utilizată pe scară largă de populațiile boliviene din mediul rural.
Ei au participat, de asemenea, la deghizarea unui dans numit „La Morenada”, un dans creat de populațiile boliviene originale, care își bate joc de colonizatorii spanioli. La Morenada a fost prezentat și aclamat în subcampul Guaraní.
Muzica a fost o atracție care a fost folosită și de un grup de tineri din Rio Grande do Norte: înarmați cu flaut, tamburină și triunghi, prietenii Daniel Shin, 16 ani; Talita Nascimento și Leonardo Lima, ambii în vârstă de 17 ani, au jucat forró în timp ce își prezentau mesele în subcampul Xavante.