Tarator, supă rece de iaurt bulgaresc
Iaurtul este unul dintre cele mai bune alimente pe care le putem include zilnic în dieta noastră. Există multe gastronomii în care este esențială în dieta zilnică și devine protagonista multor feluri de mâncare, precum aceasta rețetă sănătoasă de tarator, supă rece de iaurt bulgar.
Este un fel de mâncare foarte simplu de preparat ideal pentru vară, răcoritor și ușor, dar în același timp hrănitor. Există versiuni ușor diferite, iar lucrul bun la rețete de acest gen este că pot fi modificate după bunul nostru plac.
Ingrediente pentru 2 portii
- 250 g iaurt simplu, 300 ml apă, 1 castravete mic, 1 cățel de usturoi, 2-3 linguri de mărar proaspăt tocat, 1 mână de nuci, piper negru și sare.