Tărâțe de grâu Beneficii și proprietăți Chapela Bakery

O dietă echilibrată și în principal sănătoasă ne va ajuta să obținem toți nutrienții de care are nevoie corpul nostru pentru a funcționa corect. Dar dacă vrem să ne îmbunătățim și/sau să ne menținem sănătatea digestivă, este esențial să menționăm tărâțele de grâu și proprietățile sale.

tărâțe

Ce este taratele de grau?

Tărâțele de grâu sunt partea exterioară a boabelor de grâu, adică este cochilia care o acoperă. Se obține prin măcinarea boabelor cerealelor menționate. Este ceea ce rămâne după prelucrarea boabelor de grâu și corespunde cu 15% din greutatea totală a cerealelor.

Tărâțele sunt formate din celuloză, proteine, minerale, grăsimi și apă. Cu toate acestea, cel mai important lucru este că este o sursă de fibre insolubile. Consumul său în cantități adecvate ne oferă o multitudine de beneficii care ne vor îmbunătăți sănătatea digestivă.

Componenta principală a acestui aliment este fibra. Fibrele sunt exclusiv de origine vegetală, iar corpul nostru nu o poate digera, dar este o componentă esențială, deoarece ne reglează sistemul digestiv. Există două tipuri de fibre:

  • Fibrele solubile, care rețin apa și ne încetinesc activitatea digestivă.
  • Fibrele insolubile găsite în tărâțele de grâu sunt tipul de fibre care accelerează timpul de tranzit intestinal.