Sursă de carne de vită de vitamina B6

Noua tranșă a seriei de rapoarte cu carne și produse din carne de pe Radio Nacional de España, pe canalul său „Radio 5 Todo Noticias”, este axată pe vitamina B6 sau piridoxină, unul dintre cei mai esențiali nutrienți ai corpului nostru.

carne

„Vitamina B6 apare mai mult în alimentele de origine animală. Este o vitamină foarte importantă pentru dezvoltarea proceselor metabolice, în special a proteinelor. Carnea din ce în ce mai puternică, cum ar fi cea roșie, are mai multă vitamină B6 ”, potrivit Antonio Luis Villarino, președintele Societății Spaniole de Dietetică și Științe Alimentare.

Vitamina B6 este solubilă în apă, adică se dizolvă în apă și nu este depozitată în organism. Este eliminat prin urină, deci trebuie înlocuit zilnic cu o dietă variată și echilibrată. „Cantitățile recomandate de vitamina B6 sunt în jur de 5 mg zilnic la persoanele sănătoase, cantități care sunt ușor acoperite printr-o dietă care include carne și produse de origine animală. La copii și gravide aceste cantități pot fi mărite puțin, deoarece metabolismul lor este foarte activ.