Supe foarte nutritive și creme de detoxifiere
Supe și detoxifiere și creme nutritive pentru a vă îmbunătăți digestia din mâna Britei și a cărții sale „Detox Soups”
Adauga la favorite
Cu ingrediente ușoare, o mulțime de legume - vrei să știi sfaturile pentru a mânca mai multe legume? - și condimente care îi dau o notă specială, supe și creme de legume trece pe tot parcursul vieții la categoria detox. Sunt mâncăruri cu puține calorii, bogate în beneficii pentru sănătatea ta și o resursă excelentă pentru a recâștiga normalitatea dietei tale. Acestea sunt câteva propuneri ușoare și apetisante pentru a vă îmbunătăți dieta.
Crema de dovleac cu o notă tropicală
Cantitate: 2-3 persoane/Preparare: 40 minute/Gătit: 20 minute
1 litru de apă, 1 lingură de ulei de nucă de cocos organic organic, 1 ceapă medie, 1 lingură de ghimbir proaspăt, 1 bulb de fenicul, hoha de salvie, 400 de grame de calabză decojite și tăiate cuburi și o linguriță de pulbere de curcuma, 1 vârf de pământ piper negru, 4 sau 5 nuci, ulei de măsline extravirgin, sare din plante, lapte de cocos pentru gătit și semințe de dovleac.
Încălziți uleiul de cocos într-o oală acoperită și sotati ceapa, ghimbirul și feniculul, până când ceapa este transparentă. Adăugați salvie, dovleac, curcuma, piper și apă. Se fierbe cel puțin 20 de minute sau până când dovleacul este fraged. De pe foc, scoateți frunzele de salvie, adăugați nucile, zdrobiți până obțineți o textură omogenă și cremoasă. Odată placat, condimentați cu sarea de ierburi, presărați cu un fir de lapte de cocos și decorați cu niște semințe de dovleac.
Cremă de pere și rucola
Cantitate: 2 persoane/pregătire: 20 de minute/Refrigerare: 15-20 minute
O jumătate de litru de apă, 4 pere albe cu pielea la punctul de maturitate, 1 castron de rucola, 2 linguri de ierburi aromate proaspete, sucul de 1 lămâie mică, sare de mare sau sare din plante, 1 vârf de piper negru măcinat și ulei măslin extra virgin.