Supă de tăiței uscate
Face 4 porții porții
Sursă: Dora Stone, bucătar și fotograf, fondator MMMole.com și DorasTable.com
Supa de tăiței se găsește în mod obișnuit în centrul Mexicului și este făcută cu o bază picantă de roșii și tăiței aurii. Există multe variante ale acestui fel de mâncare clasic, așa că experimentați cu ardei diferiți, condimente și alte ingrediente pentru a găsi ceea ce se potrivește gustului dumneavoastră.
Salt la secțiune—
Despre Rețetă
Ingrediente
Face 4 porții Porții
- pastă de tăiței (8 uncii (226 g.))
- roșii, tocate (1 cutie)
- ceapa tocata (1/2)
- usturoi curatat (2 catei)
- chipotle chile in adobo (1)
- oregano, măcinat (1 linguriță)
- dovlecei, tăiate cubulețe (1 1/4 cană)
- bulion de legume (2 cani)
- tofu moale mătăsos (113 g.)
- suc galben de lamaie (1/2 lingura)
- usturoi (1/2 cățel)
- lapte de migdale, neindulcit (1 lingura)
- drojdie nutrițională (1 linguriță)
- Sare și piper după gust)
- coriandru tocat (1/4 cana)