Supă de tăiței de pește - Gurmé

Pregătește-te să primești frigul cu această supă simplă, dar foarte gustoasă. Ideal pentru iubitorii de pește.

supă

Informatii nutritionale

Punem peștele într-o oală cu frunza de dafin și o ceapă tăiată pe jumătate și cuișoarele găurite în ea. Acoperiți cu apă și un vârf de sare și fierbeți aproximativ 30 de minute.

Între timp, prăjești cealaltă ceapă și 1 cățel de usturoi tocat într-o cratiță cu ulei de măsline. Când sunt pocșiți, adăugați roșia rasă și sotati-o până se evaporă apa.

Când peștele este gata, îl scoatem din oală și îl tăiem. Strecurăm apa de gătit și o adăugăm la intrare. Se lasa sa fiarba cateva minute si se adauga Fidea Capellini Spezzati Garofalo.