Supă de miso și tofu

Rețeta de supă de miso și tofu Este o alternativă sănătoasă la acele cine mari. Funcționează foarte bine atât ca însoțitor, cât și ca parte a unei diete detoxifiere sau macrobiotice. Tofu este o sursă excelentă de fier Da calciu, foarte convenabil pentru probleme de anemie iar pentru menopauza. Miso, pe de altă parte, este considerat un superaliment pentru numeroasele sale proprietăți de alcalinizare a sângelui și regenerare flora intestinala.

tofu

Ingrediente:

- O vinete
- Un morcov
- Un praz (doar partea albă)
- O crenguță de țelină
- O bucată de nap
- O bucată de șah
- 4 ciuperci