Supa de broccoli și mazăre - jurnal de hrană sănătoasă

broccoli

Creme pentru toate gusturile. Mereu atât de frumos și de cald în sezonul de toamnă și iarnă. Crema de mazăre Mi-a plăcut dintotdeauna pentru gustul său dulce. Și astăzi am vrut să fac un pas mai departe și să o combin cu o legumă de aceeași culoare, broccoli, așa că am gătit o delicioasă crema de mazare si broccoli. Puteți face, de asemenea, numai cu mazăre creșterea cantității.

Legumele și fructele ar trebui să facă parte din fiecare dintre felurile noastre de mâncare

Mazăre Sunt considerate leguminoase (deși vi se pare ciudat). O porție de mazăre are aproape la fel de multe proteine ​​ca un ou întreg (8gr) și foarte puține grăsimi ! Primăvara pot fi consumate proaspete (încercați întotdeauna să mâncați alimente de sezon), dar le puteți găsi conservate sau congelate pe tot parcursul anului, la fel de hrănitoare și sănătoase. Sunt bogați în tiamină (vitamina B1), niacină (vitamina B3), folati și vitamina C.

Potrivit Federației Spaniole de Nutriție (FEN), «brocoli este foarte important din punct de vedere nutrițional, deoarece are o cantitate mare de fibre, minerale și vitamine. O porție oferă aproape de două ori consumul recomandat de vitamina C și un sfert din aportul recomandat de folati, plus proprietăți antimicrobiene și insecticide.