Sunteți sigur că micul dejun este sănătos? Avem cheile pentru a obține micul dejun dorit
Dilema eternă: pâine prăjită și o cafea? Cereale? Churros? O bară de pâine cu roșii și un suc de portocale? Care este micul dejun ideal? Vă oferim cele mai bune sfaturi de la profesioniștii în nutriție pentru a obține micul dejun ideal odată pentru totdeauna.
Este adevărat că micul dejun este întotdeauna controversat. Care este cel mai sănătos lucru? Ce ar trebui să iau pentru a slăbi? Am un mic dejun echilibrat? Există multe întrebări despre prima masă a zilei. Din punct de vedere nutrițional, obiceiurile care sunt înrădăcinate în viața de zi cu zi a majorității dintre noi sunt departe de ceea ce ar fi un mic dejun perfect. Vă oferim cele mai bune sfaturi pentru a obține în cele din urmă micul dejun ideal.
Este adevarat ca Cele mai răspândite la micul dejun și pe care le putem vedea în orice cafenea sunt barurile cu roșii, suc de portocale, cafea cu lapte, churros, pâine prăjită cu gem ... și cereale integrale dacă urmăm o dietă de slăbit. Nutriționistul lui Yuka, Anthony Berthou, ne oferă cele mai bune chei pentru a uita pentru totdeauna despre acest stereotip și a începe să luăm micul dejun, ce mai faci?!
Adăugați o sursă de proteine
Consumul unui mic dejun sărat poate fi o schimbare foarte drastică pentru mulți oameni, dar totul se obișnuiește și mult mai mult dacă această schimbare este pentru sănătate. După cum explică Berthou, „consumă o sursă de proteine dimineața ajută la promovarea producției de dopamină: neurotransmițătorul care ne va stimula trezirea și motivația pentru zi ”, așa că acest mic gest, după cum veți vedea, poate face o mare diferență în comparație cu un mic dejun convențional pe bază de carbohidrați.
Consumul de proteine, indiferent dacă este animal sau vegetal, vă va ajuta să vă simțiți mai saturați pe tot parcursul dimineții, evitând astfel gustări inutile care vă fac să creșteți rapid dimensiunea. Mai mult, Proteinele ajută la reglarea indicelui glicemic al glucidelor, evitând astfel vârfurile de insulină.
Ouăle ar fi o opțiune ideală pentru micul dejun. „Contrar a ceea ce se aude adesea, relația ouălor cu colesterolul este foarte limitată: cea mai mare parte a colesterolului nostru este colesterolul din sânge, fabricat de organism din dieta noastră, și nu colesterolul alimentar. Prin urmare, consumul de 1 sau 2 ouă pe zi nu este responsabil pentru o creștere semnificativă a nivelului de colesterol din sânge și nu duce la o creștere a riscurilor cardiovasculare. Cu toate acestea, trebuie să facem o nuanță în cazul persoanelor cu diabet, cărora li se recomandă să consume 3 până la 4 ouă pe săptămână ”, explică Anthony Berthou. De asemenea, puteți alege să includeți proteine de origine animală la micul dejun, cum ar fi iaurt, brânză sau șuncă Serrano, sau proteine vegetale, cum ar fi iaurt vegetal, nuci sau semințe.