Substanțele chimice din plastic se pot infiltra în alimente și pot duce la obezitate și diabet -

Bisfenolul A, sau pur și simplu BPA (pentru acronimul său în limba engleză), este un compus din plastic care este folosit pentru a produce produse precum sticle de apă, cutii, tuppere, printre altele. Potrivit unui biolog molecular, acesta dezvăluie că substanțele chimice eliberate de acest material pot provoca probleme grave de sănătate, inclusiv obezitate, diabet și probleme cardiace.

substanțele

Bruce Blumberg, doctor în biologie moleculară, a declarat pentru Business Insider că „nu vor să stocheze alimente în plastic, deoarece o fracțiune din acel plastic intră în alimentele noastre”.

Acest lucru se întâmplă deoarece moleculele de BPA care îl compun sunt legate printr-o legătură esterică (derivată din petrol sau anorganice) și sunt extrem de sensibile la căldură. Când încălziți alimentele într-un recipient de plastic sau în cuptorul cu microunde, căldura rupe unele dintre aceste legături, eliberând substanțe chimice în alimente.