Strogonoff de pui (ușor)

Spatiu publicitar

Strogonoff de pui (ușor)

iaurt natural

Un fel de mâncare delicios în versiunea sa ușoară.

Elaborare

Tăiați puiul (*) în bucăți de un centimetru grosime.

(*) Se poate prepara folosind carne de porc în loc de pui.

Încălziți uleiul într-o tigaie mare cu capac sau într-o cratiță și sotati carnea cu ceapa și usturoiul zdrobit, timp de câteva minute până când carnea se rumeneste ușor.

Adaugati rosia, bulionul si amestecati pentru a amesteca totul foarte bine.

Se adauga ardeiul gras (fara seminte si taiat cubulete) si ciupercile taiate felii. Condimentează după gust cu sare, piper și nucșoară.