Storcător sau blender Ce este mai bine Înapoi la bucătărie
Index de conținut. Ajung la subiect.
Unul dintre motivele pentru care nu există un storcător sau blender perfect este că fructele și legumele au proprietăți foarte diferite.
Așadar, metoda de extracție a sucului care este eficientă de exemplu pentru fructe poate să nu funcționeze pentru legume.
- legumele au pereți celulari fibroși, care necesită o metoda de extracție mai agresivă.
- fructele au pereți celulari moi și, prin urmare, necesită o metoda de extracție ușoară.
Mere, pere, pepene verde, melon, chiar și ananas sunt unele dintre fructele pe care le puteți suc chiar și cu pielea.
in orice caz, Citricele ca portocalele, grapefruit-urile, mandarinele au pielea amară iar dacă intenționați să extrageți sucul chiar și cu coajă, va fi prea amar pentru a bea.
În plus, pielea acestor fructe nu este recomandată consumului decât dacă sunt cultivate organic.
După cum știți, pentru a le conserva adaugă substanțe chimice și o ceară cu care se compun pentru a le face strălucitoare. Unele dintre aceste componente, în doze mici, sunt inofensive, dar prin efect cumulativ pot provoca tulburări metabolice pe lângă alte patologii mai grave.
Dacă veți avea nevoie de coaja unei portocale sau veți turna o pană de lămâie în ceai, spălați bine bucățile de fructe înainte.
Le spăl cu apă fierbinte, spălătorul de vase și un strop de detergent și le clătesc bine.
Poate că o soluție ar fi să radeți pielea și să lăsați partea albă care este cea mai valoroasă substanță nutritivă a citricelor. Deși cea mai obișnuită metodă în acest caz este tăierea fructelor în jumătate și folosiți storcătorul pentru o viață, manuală sau electrică, pentru a-i extrage sucul.