Stevia, un zahăr fără calorii - Sfaturi pentru grădina mea
Stevia este apreciată în Statele Unite, America de Sud de mulți ani și în Japonia de mai bine de 20 de ani.
Stevia este o plantă ultra dulce, fără retrogust și mai ales fără contraindicații sau efecte nocive asupra sănătății. O revelație pentru toți cei care iubesc zahărul și nu vor să sufere pentru el.
Fii unul dintre primii din Franța care descoperă acest lucru zahăr natural Da bun pentru sanatatea ta . Stevia provine dintr-un arbust mic originar din America de Sud. Stevia este o plantă cu un trecut bogat care datează de mii de ani. Stevia rebaudiana, mai des numită Stevia, este o plantă sălbatică care crește în jungla subtropicală din nord-estul Paraguayului.
În Paraguay, ea a fost întotdeauna folosită de indienii guarani pentru a-și îndulci matematica, dar și pentru a se vindeca, deoarece stevia are multiple virtuți terapeutice . Guaranii din America de Sud au adăugat frunze de stevia la infuzia lor de plante pentru a le înmuia. Sunt primii care au acces la această plantă și este de obicei acceptat de etnobotanici că utilizarea sa este seculară și datează de mai bine de 200 de ani în această regiune. În Brazilia și Paraguay, a fost folosit de secole în gătit. În America Latină, medicina tradițională pe bază de plante consideră stevia hipoglicemiantă, hipotensivă, diuretică și cardiotonică. Acest zahăr vegetal este de până la 200 de ori mai dulce decât zahărul din trestie de zahăr, dar este un zahăr fără glucoză și „zero calorii” deoarece cantitatea foarte mică de dozat este de fapt foarte calorică.
Zaharul Stevia ca zaharul ... mai putine calorii!
În Japonia, în ultimii 20 de ani, acest zahăr natural a înlocuit radical toți îndulcitorii considerați dăunători sănătății. Japonezii își cresc Stevia și în fiecare an consumă mii de tone din el. Stevia se găsește pe mese în cafenele, restaurante și este folosită de industria alimentară pentru a îndulci băuturile răcoritoare cu conținut scăzut de calorii, prăjituri și cofetărie. În Franța, Stevia se găsește în cele din urmă în supermarketuri, dar și în magazinele de produse ecologice. Acum există iaurturi îndulcite cu stevia vândute în supermarketuri. Un zahăr natural de până la 200 de ori mai dulce decât zahărul din trestie! Acest zahăr natural nu distorsionează gustul băuturii tale , doar îndulcește-l, atât!