Spuneți adio alimentelor ultra-procesate - Aveți grijă astăzi
Dacă ar fi să vă dau o singură recomandare pentru a vă îmbunătăți dieta și cea a familiei dvs., ar fi aceasta: uitați de alimentele ultra-procesate din comerț. Cu alte cuvinte, mâncați alimente, nu produse.
Este ușor să distingi alimentele naturale de cele foarte procesate; trebuie doar să ții cont de următoarele:
Un aliment natural din plante vine de la sol, te hrănește și are culori strălucitoare, texturi diferite și arome reale, în timp ce un aliment procesat vine întotdeauna într-un pachet. Dacă vrei să mănânci mai bine, începe prin a elimina mai puține împachetări și a elimina mai multe coji.
Și același lucru se aplică produselor de origine animală. Carnea, produsele lactate și derivatele lor ultraprocesate vor avea ingrediente adăugate, pe lângă datele de expirare mult mai lungi.
Dezavantajele alimentelor ultra-procesate
Rețineți că atunci când alimentele sunt ultraprocesate, nu numai că sunt eliminați mulți dintre nutrienții lor importanți, dar își pierd și aroma și textura originală.
Ceea ce rămâne este mâncare moartă, fără gust și plictisitoare, care nu ar atrage pe nimeni. De aceea, producătorii adaugă substanțe nutritive sintetice și vitamine, arome și aditivi și se machiază cu culori artificiale pentru a le face să arate mai bine și să fie mai atractive.