Spania mâncare adecvată ar economisi milioane de euro - BMN

Spania, spun autorii, se află într-o poziție privilegiată de a se distinge prin așa-numita „dietă mediteraneană”. Foto: Freepik

mâncare

Dacă proiectăm în cazul Spaniei tendințele observate în alte studii ale experienței comparative, am putea estima că o dietă adecvată ar însemna o economie pentru Sistemul Național de Sănătate (NHS) de aproximativ 14.300 milioane de euro. Aceasta este una dintre principalele concluzii colectate în raportul Factorul alimentar, sănătate și durabilitate, promovat de Cariotype Lobby & Comunicación, cu sprijinul CEOE și al Fundației Spaniole a Inimii, și sponsorizarea Eurosemillas.

În acest raport, prezentat la sediul CEOE din Madrid, un grup multidisciplinar de experți analizează provocările cu care se confruntă diferiții actori implicați în lanțul alimentar, în domeniul sănătății, politicii, mediului, economiei, guvernanței, comunicării sau genomicii; și subliniază rolul pe care îl joacă alimentele ca factor de sănătate publică.

În aprilie anul trecut, The Lancet a dat un semnal de alarmă prin publicarea unei lucrări cuprinzătoare privind efectele asupra sănătății ale unei diete suboptime, care are ca rezultat boli și decese. Studiul, finanțat de Fundația Bill & Melinda Gates, a implicat sute de cercetători din diverse discipline din întreaga lume și a analizat riscurile din 195 de țări.

Printre datele dezvăluite de această cercetare, una se remarcă deasupra celorlalte: în 2017, 11 milioane de persoane au murit din cauza unor boli legate de o dietă dezechilibrată (De 10 ori mai mult decât cei uciși în accidente de circulație).

Industria alimentară în Spania

În urma acestor rezultate, experții spanioli au dorit să analizeze situația specifică din Spania și au participat la pregătirea unui raport în care, în plus, este apreciat sectorul alimentar din țara noastră.

Una dintre locomotivele economiei noastre, primul sector industrial spaniol, angajează direct peste jumătate de milion de oameni, reprezintă 3% din produsul intern brut (PIB) și 21% din industria prelucrătoare, cu un impact larg asupra exporturilor și investițiilor în cercetare și dezvoltare (R&D).