Sos de paste de creveți - Incredibil de gustos!
Dacă vă gândiți să pregătiți o farfurie de paste cu creveți în sos alb, dar nu știți cum să o faceți, la RecetasGratis avem soluția, deoarece de data aceasta vă vom învăța cum să faceți una. sos de creveți pentru paste ușor și delicios cu care să încântați toți mesenii.
Diferența dintre această rețetă sos de creveți și smântână, iar celelalte pe care le găsești pe piață este că, în afară de faptul că este total de casă, are multă aromă de fructe de mare, deoarece secretul este să rumenească anterior capul creveților într-o tigaie și să folosești acel ulei parfumat pentru a termina prepararea . Nu rata!
- 500 de grame de creveți mici sau creveți proaspeți
- 4 linguri crema de branza
- 500 de mililitri de smântână grea sau smântână pentru gătit
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- 1 vârf de sare
- 1 vârf de ardei măcinat
- 1 mână de germeni de lucernă (opțional)
- 1 mână de pătrunjel tocat (opțional)
Primul pas în prepararea acestui sos de paste de creveți este spălați și curățați bine creveții. Apoi scoateți capul și sfoara neagră din spate, apoi îndepărtați-le. Păstrați-le pentru mai târziu.
Nu lăsați capul. Trebuie să le puneți într-o tigaie la foc mediu, astfel încât să se rumenească și să-și elibereze tot sucul. Deci pastele noastre cu creveți în sos alb vor avea un gust mult mai asemănător fructelor de mare.
Truc: Dacă preferați, puteți cumpăra creveții congelați sau fierți și curățați deja direct pentru a vă salva munca.