SOS DE KETO DE CIOCOLATA - Marcecomesinculpa
Această rețetă este spectaculoasă și delicioasă, nu are nevoie de multe ingrediente și nu are nevoie de mult timp, dar dacă trebuie să fii atent la instrucțiunile pe care le dau în videoclip pentru a nu fi tăiate.
Ciocolata pe care o folosesc este LUKER, deoarece ingredientele sale sunt doar masă de cacao.
Puteți folosi îndulcitorul care vă place cel mai mult, eu am folosit Incauca zero (33 gr) sau lichid steva (25 picături) și cu ambele l-am găsit delicios.
Ar trebui să facă amestecul la foc mediu sau mic, deoarece dacă se încălzește prea repede, sosul se poate separa.
Și ce fac dacă sosul se separă?
1. Puteți adăuga 2 linguri de proteine din zer sau proteine din zer și se agită.
2. Puteți adăuga 1/4 cană de smântână rece pentru a reduce temperatura și bate din nou (dar fără încălzire) până când sosul este fix.
Ar trebui să-l păstreze la frigider și în acest fel durează până la 20 de zile.
INGREDIENTE
45 gr (6 pastile) ciocolata neagra indulcita (tocata)
200 gr smântână grea
Cantitatea de îndulcitor preferat