Somon la grătar cu ceapă caramelizată - Ușor
Potrivit dietei mele, a trebuit să mănânc somon, dar din moment ce aveam și câteva cepe, mi-a trecut prin minte să încalc ușor regulile pentru a pregăti ceva cu o atingere dulce-amăruie. somon la grătar cu ceapă caramelizată Este un fel de mâncare fabulos, este destul de ușor și contrastul aromelor nu este irosit, mai ales dacă îți place la fel de mult amestecul de dulce și sărat.
Pentru a găti somon la grătar vom folosi doar sare, piper și o notă de lămâie, de fapt nu avem nevoie de o picătură de ulei. În timp ce pentru a face ceapa să se confite, vom folosi un pic de zahăr brun și oțet. Puteți vedea rezultatul, o placă bogată de somon în sos de ceapă cu care vei fi mai mult decât mulțumit.
Deci, hai să mergem cu rețeta de somon pas cu pas, acest amestec vă va face să părăsiți același meniu în fiecare zi și cel mai bun lucru este că este o rețetă extrem de ușoară.
- 1 felie de somon proaspăt
- 1 ceapă
- 2 linguri de zahăr brun
- 1 lingură de oțet balsamic
- ½ Lămâie
- 1 vârf de sare și piper
La fel ca în toate rețetele mele, primul pas este să pregătesc toate ingredientele. Pe de o parte avem de ce avem nevoie pentru a face somonul la grătar și pe de altă parte ceapa caramelizată.
Deci, începeți cu Curățați și tocați ceapa feliate subțire. Am folosit o ceapă mare pentru că vreau ca placa să aibă o mulțime de ea, dar pentru o porție „normală” este suficientă o jumătate de ceapă mare.