Somon copt cu smântână
Somonul din bucătărie este un adevărat versatil, deoarece poate fi preparat în multe moduri diferite și se potrivește bine cu multe alimente. Veți fi uimit de cât de minunat și ușor este de pregătit și de servit această rețetă de somon la cuptor!
Deși somonul este considerat în mod tradițional un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi, cu crema pe care o poartă această rețetă, este posibil să nu ajungă la acele aspecte sănătoase. Dar totuși, este delicios și ușor de preparat. Acest rafinat!
Fără îndoială, crema este cea mai remarcabilă componentă a acestei rețete. Pe piață veți găsi creme potrivite atât pentru gătit, cât și pentru biciuire (cu 30% grăsime) și altele potrivite pentru gătit.
Dar nu de montat (pentru că au un conținut mai scăzut de grăsime) și sunt perfecte pentru sosuri, creme, supe etc. Cu toate acestea, este mai dificil să găsești așa-numita smântână acră, care este folosită în bucătăria orientală și anglo-saxonă. deși încetul cu încetul, este mai ușor de găsit.
Aceasta este crema care este folosită în multe rețete pentru cremă de somon. Deși în această rețetă cea pe care am folosit-o este crema de gătit, dar dacă găsiți smântână, nu ezitați să o încorporați în acest fel de mâncare.
Rețeta pe care o sugerăm este completată cu câteva legume, una dintre ele este dovleceii. Știați că o mare parte din substanțele nutritive ale acestei legume sunt concentrate în pielea dovlecei?