Somon copt cu legume și muștar - Gurmé

Vă lăsăm o rețetă variată și foarte apetisantă de somon. Acesta este un pește ideal pentru a ne ajuta să controlăm nivelul colesterolului din sânge.

muștar

Informatii nutritionale

Spălăm și tăiem morcovul, dovleceii și prazul în julienne.

Așezăm somonul într-un vas refractar uns cu ulei de măsline. Pe pește, așezăm legumele în julienne. Adăugați sare după gust și gătiți într-un cuptor preîncălzit de 200 ° timp de 25-30 de minute.

Într-o cratiță, topește untul și prăjește arpagicul. Se adaugă vinul și se sotează până se evaporă alcoolul. Adăugați muștarul și smântâna lichidă și amestecați până obținem un sos bine amestecat.